O princípio do processo de extração e separação de dióxido de carbono supercrítico é utilizar o efeito especial de dissolução do dióxido de carbono supercrítico em certos produtos naturais especiais e utilizar a relação entre a solubilidade do dióxido de carbono supercrítico e sua densidade, ou seja, utilizar a influência de pressão e temperatura na solubilidade do dióxido de carbono supercrítico.
O dispositivo de extração supercrítica pode ser dividido em oito partes em termos de função: sistema de fornecimento de extrator, sistema de baixa temperatura, sistema de alta pressão, sistema de extração, sistema de separação, sistema de fornecimento de modificador, sistema de circulação e sistema de controle de computador. Especificamente, inclui equipamentos como bombas injetoras de dióxido de carbono, extratores, separadores, compressores, tanques de armazenamento de dióxido de carbono, resfriadores, etc. desempenho de resistência do equipamento e de todo o sistema de dutos. A implementação do monitoramento automático do processo de produção por microcomputador pode melhorar muito a segurança e a confiabilidade do sistema e reduzir os custos operacionais.
Em um estado supercrítico, o dióxido de carbono supercrítico é colocado em contato com a substância a ser separada, permitindo extrair seletivamente componentes com diferentes polaridades, pontos de ebulição e pesos moleculares em sequência. É claro que os extratos obtidos para cada faixa de pressão não podem ser únicos, mas a proporção ideal de componentes misturados pode ser obtida controlando as condições. Em seguida, o fluido supercrítico pode ser transformado em um gás normal utilizando métodos de redução de pressão e aumento de temperatura, e a substância extraída pode ser separada completa ou basicamente, atingindo o objetivo de separação e purificação. Portanto, o processo de extração de dióxido de carbono com fluido supercrítico é uma combinação de extração e separação. Os dispositivos de extração supercrítica podem ser divididos em dois tipos: um é o tipo de análise de pesquisa, utilizado principalmente para análise de pequenas quantidades de substâncias ou para fornecer dados para produção. O segundo é o tipo de produção de preparação, utilizado principalmente para produção em lote ou em massa.
